「日刊オゼ☆ケン」通信 THE 2nd

「日本一の刃物のまち」岐阜県関市長「尾関健治」(オゼ☆ケン・オゼケン)の政治活動通信

5月5日のブログ「5キロのジョグ、読みかけの本を読み進め、鶏モモの熱燻など」

今日は朝から本降りでしたが、ゴルフのレインウェア上下を着て、ユックリとした5キロのジョグ。

 

初めてゴルフ用レインウェアを着てみましたが、雨を通さないのはいいですね(当たり前ですが)。

 

ただし、フードがついていないので、襟から雨が入ってきますが。

 

今日は雨なのでおとなしく。

 

いつものごとく、読みかけの本を読み進め。

 

「世界の歴史 2」、「ローマ亡き後の地中海世界 下」、「未来の地図帳」、「妻を帽子とまちがえた男」、「ソロモンの指環」、「生命の未来」、「近代科学を超えて」、「人工知能は人間を超えるか」、「絵でわかる宇宙の誕生」、「文楽ナビ」、「運命の絵」。

 

夕方から、久しぶりに燻製・・・今日は初めて鶏モモの熱燻。

 

f:id:ozeken:20210506133712j:plain
↑ 昨晩から鶏モモに塩コショウを振ってキッチンペーパーで水とり

f:id:ozeken:20210506133729j:plain
↑ 2階ベランダの屋根で濡れない狭いスペースで

f:id:ozeken:20210506133741j:plain
↑ 30分間ほど燻製したつもりだったのですが、チップがほぼ燃えてませんでした・・・フライパンで仕上げ焼き

f:id:ozeken:20210506133753j:plain
↑ ・・・結局、やたらと塩からい普通の鶏モモ焼きの出来上がり(苦笑)

 

夜は、高3娘の誕生日のお祝いで、東田原の「寿し処 栄」で出前を注文。せきチケを使って、地元のお店の応援するため、

 

先日も書きましたが、あっという間に大きくなりました。